Le rendez-vous incontournable de la profession.
Univers Boulangerie se tiendra les 11 et 12 octobre prochains au Futuroscope, sur le thème Bienvenue dans un monde qui change.
Innovation, compétitivité et performance seront au coeur de cette édition, autour de tables rondes animées par des personnalités de premier plan :
"Innover dans une économie de proximité " (animé par Marc Giget, professeur de gestion au CNAM)
"Quid du lien entre les nouvelles technologies et notre vieux métier moderne ? " (animé par Julien Levy, professeur affilié à HEC)
"Le capitalisme est-il moral ? " (animé par André Comte-Sponville, philosophe)
"Après la crise, la reprise ? Perspectives 2010..." (animé par Marc Touati, maître de conférences à l'IEP de Paris)
Pour en savoir plus :
http://www.boulangerie.org