Apprenez en un coup d’œil à reconnaître chaque variété et découvrez ses caractéristiques.

Sucrées - Acidulées
GARIGUETTE	CIGALINE	CIREINE
Aspect Forme biconique Rouge vif Très brillante	Aspect Forme iconique Rouge orangé Très brillante	Aspect Forme cunéiforme allongée Rouge vif Très brillante, fibreuse
Chair Juteuse et fondante Moyennement ferme	Chair Ferme et juteuse	Chair Juteuse, moyennement ferme Parfois un peu fibreuse
Qualité Sucrée et acidulée, parfois acide Aromatique	Qualité Sucrée et acidulée Aromatique	Qualité Sucrée et acidulée Légèrement aromatique
Saison De mars à mi-juin	Saison Avril, mai	Saison Mai, juin

Sucrées
DARSELECT	ELSANTA	SEASCAPE
Aspect Forme conique, longue ou courte, assez irrégulière Rouge brique à rouge pourpre Brillance moyenne à forte	Aspect Aspect Forme conique assez régulière Rouge orangé à rouge brique Brillance moyenne à forte	Aspect Aspect Forme conique régulière Rouge orangé à rouge brique Brillance moyenne à forte
Chair Ferme et juteuse	Chair Ferme	Chair Ferme Moyennement juteuse
Qualité Sucrée et acidulée Aromatique	Qualité Légèrement sucrée Moyennement acide	Qualité Moyennement sucrée Acide
Saison D’avril à juin	Saison Mai, juin et d’août à octobre	Saison De juin à octobre

Parfum des bois
CIFLORETTE	MARA DES BOIS
Aspect Forme ovoïde régulière Rouge orangé à rouge brique Brillance moyenne	Aspect Forme irrégulière Rouge vif Brillance moyenne à forte
Chair Assez ferme, fine et juteuse Parfois un peu pâteuse	Chair Moyennement ferme, juteuse Parfois un peu pâteuse
Qualité Sucrée et acidulée Parfumée et aromatique	Qualité Très sucrée, moyennement acide Très parfumée, très aromatique
Saison De mars à mi-mai	Saison De mi-mai à octobre