La
porte doit être asservie de telle manière
que son ouverture provoque l’arrêt
du chariot, la mise en marche de l’extracteur
de vapeur (s’il existe), l’arrêt
du dispositif d’alimentation en eau (s’il
est automatique) et l’arrêt de la circulation
d’air à l’intérieur du
four (ventilation).
La rotation du chariot, porte ouverte, ne peut
alors se faire qu’à l’aide d’un
bouton à action maintenue.
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