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Les fiches d'auto-diagnostic

- MODE D’EMPLOI DES FICHES D’AUTO-DIAGNOSTIC -


Il existe 8 fiches d’auto - diagnostic concernant les matériels suivants :

> Les pétrins
> Les batteurs– mélangeurs
> Les façonneuses
> Les laminoirs
> Les diviseuses hydrauliques
> Les diviseuses volumétriques automatiques (= peseuses)
> Les chambres de repos à balancelles
> Les fours à chariot rotatif
> Les tranche / jambon
> Les broyeuses à amandes
> Les turbines à glace


Il faut remplir une fiche par machine concernée dans l’entreprise.

Pour chaque fiche, il faut répondre à toutes les questions qui s’appliquent à votre machine. Si une question ne s’applique pas (possible avec les mentions "s’il y en a" ou "s’il existe"), il faudra simplement rayer la question.


Le principe de fonctionnement est le suivant :

> Une machine est conforme si vous pouvez répondre "Oui" à toutes les questions qui s’y appliquent.
> Si ce n’est pas le cas, une réponse "Non" signifie qu’une modification est nécessaire.
> Parfois, plusieurs réponses "Non" pourront êtres résolus en une seule fois, par l’ajout d’un seul dispositif.


L’ensemble de ces fiches devra être tenu à disposition de l’inspecteur du travail. Elles lui permettront de constater que vous suivez bien le plan collectif de mise en conformité.