Q u e l q u e s   b o n s   t u y a u x
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Trouver le bon candidat n'est pas chose facile. Mais courage, il y a de nombreuses pistes à explorer pour dénicher l'oiseau rare !



• Pensez à la presse !


La presse représente un moyen efficace : elle permet de toucher un maximum de candidats potentiels.
Vous pouvez recourir à la presse locale, à la presse des villes avoisinantes si vous êtes en zone rurale, mais aussi aux petits journaux gratuits.
Si vous pouvez loger votre personnel, vous pourrez insérer une annonce dans des journaux de départements éloignés. La persistance du chômage dans certaines régions entraîne une plus grande mobilité géographique des habitants.

• Autres pistes pour dénicher le candidat !

Contactez la Fédération de la boulangerie de votre département. Elle recueille, souvent, des noms de demandeurs d'emploi.
Les agences d'intérim peuvent vous fournir du personnel dans le cadre d'une mission.
Le bouche-à-oreille n'est pas à négliger. Vous avez, dans votre clientèle, des personnes qui, de par leurs nombreuses connaissances ou le milieu où elles évoluent, peuvent faire circuler l'information selon laquelle vous cherchez du personnel.
Les sites internet des journaux régionaux, des gratuits et le site de l’ANPE sont à consulter.
Adressez-vous aux CFA (centre de formation d’apprentis), aux lycées professionnels qui forment à la boulangerie-pâtisserie.