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’ a p p r e n
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L’apprentissage
représente une solution
intéressante. Dans ce
système, les deux parties
peuvent être gagnantes |
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• Une chance pour l’apprenti
L’apprenti va
recevoir une formation professionnelle,
validée par un CAP voire un BEP boulanger
ou pâtissier au terme de deux années
d'études. On parle d’alternance
dans la mesure où la formation s’effectue
et dans un Centre de Formation des Apprentis
(CFA) et dans une entreprise d’accueil,
à intervalles réguliers. Le
rythme dépend ensuite de l'organisation
des cours. L’apprenti est assuré
de rester pendant ces deux ans au sein de
la même entreprise, sauf manquement
grave d'un côté ou de l'autre.
• Une chance pour vous
Pour vous, c'est également
une chance. Vous formez votre personnel
en fonction des exigences qui sont les vôtres.
Généralement, l’apprenti
a fait le choix de quitter le système
scolaire classique. C’est une personne
motivée par l’action sur “le
terrain”. Bien sûr, il faut
l’encadrer, mais la relation peut
être très positive, si elle
trouve une vraie place au sein de votre
équipe.
Par ailleurs, en acceptant de former un
apprenti, vous contribuerez à enrichir
le potentiel de main d'œuvre qualifiée
et vous œuvrerez, en ce sens, pour
la profession.
>
En
savoir plus sur le site de l’ANPE
>
En
savoir plus sur le site de l’APCM
(Assemblée Permanente des Chambres
de Métiers)
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