Fervent admirateur des marchands de glaces qui emplissent les rues d’Italie, Pete Moceo a décidé de décliner cette formule pour le riz au lait.

Sa boutique "Rice to Riches" a ouvert ses portes le 1er avril 2003 à Nolita dans le quartier italien de New York. Le propriétaire a fait appel au talent et à la créativité du pâtissier D. Jemal Edwards pour proposer 18 parfums de riz au lait différents.

Pete Moceo a créé cet univers du riz ultramoderne et fantastique dans l’objectif de susciter auprès des clients une envie de riz au lait telle qu’elle existe aujourd’hui pour les glaces. Il souhaite ainsi redonner au riz au lait une image moderne et actuelle.

A l’instar de l’empire du café Starbuck, Rice to Riches montre qu’il est possible, aux Etats-Unis, de créer l’événement autour d’un produit.

Source : Marketing Magazine n°82 - Décembre 2003