Pays |
1999 |
2000 |
2001 |
| France |
58,4 |
55,84 |
55,84 |
| Allemagne |
84,4 |
84,4 |
84,4 |
| Danemark |
72,0 |
72,0 |
|
| Autriche |
70,0 |
|
|
| Italie |
66,0 |
65,0 |
64,0 |
| Belgique |
65,2 |
|
|
| Pays-Bas |
60,0 |
60,0 |
|
| Norvège |
58,1 |
58,5 |
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| Espagne |
57,8 |
58,5 |
59,1 |
| *Royaume-Uni |
37,3 |
37,4 |
|
* Selon d’autres sources,
le Royaume-Uni consomme 52 kg de pain par personne
par an
Source :
Association Internationale de la Boulangerie Industrielle
(AIBI)
Source pour la France :
Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie
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